Resep Donat Kentang Panggang

resep donat kentang panggang spesial. Makanan berbentuk cincin dengan lubang ditengah ini memang sangat populer di masyarakat indonesia. selain karena rasanya yang enak, teksturnya yang empuk membuat kita mudah saat memakannya. donat sendiri seiring dengan perkembangan zaman semakin banyak variasinya. salah satu variasi donat yang banyak disukai adalah donat kentang. apa anda sudah tahu bagaimana resep donat kentang empuk dan lembut ? jika belum, simak terus ulasan ini sampai selesai ya.

Sediakan bahan-bahan ini :

1/2 kg tepung terigu protein tinggi

4 butir telor

1/4 kg kentang

1/4 kg mentega

11 gram ragi instan

1 sendok teh garam

4 sendok makan gula (tergantung selera)

3 sendok makan susu bubuk full cream

1 sendok teh baking powder

1/2 gelas air sekitar 100 ml

Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Donat Kentang :

Potonglah kentang menjadi beberapa bagian, kemudian rebus hingga matang.

Setelah kentang matang, silahkan haluskan dengan cara di blender maupun di tumbuk. pastikan kentang benar benar halus ya.

Masukkan tepung terigu, gula, susu bubuk, ragi, telur, baking powder dan juga kentang yang telah dihaluskan tadi. Kemudian aduk rata sekitar 20 menit.

Aduk adonan hingga setengah kalis (Kalis adalah kondisi dimana adonan tidak lengket di tangan dan lentur. Tapi untuk adonan donat agak berbeda. Meskipun sudah benar-benar kalis, adonan donat tetap lengket karena ada campuran kentangnya.), lalu diamkan selama 30 menit sampai adonannya mengembang.

Bagi adonan menjadi beberapa bagian dan diamkan selama 15 menit agar adonan benar-benar mengembang.

Panggang adonan donat dalam oven matang,

Silahkan praktek resep donat kentang empuk dan sederhana, jika ibu mengikutinya dengan teliti dan benar maka donat buatan anda bisa dijamin enak dan empuk serta anggota keluarga anda pasti menyukainya. jangan lupa untuk share artikel ini ke fb, twitter maupun google plus ya, agar teman maupun kerabat anda tahu resep donat kentang panggang empuk, praktis, spesial enak dan sederhana ini.